Essbare Wildkräuter

Wildkräuterführungen

Wenn Sie mit einer Gruppe von mindestens 5 bis höchstens 10 – 15 Personen einen individuellen Termin mit „Ihrem“ Thema wünschen, schreiben oder sprechen Sie mich an. Gern werde ich Ihre Wünsche erfüllen. Kosten werden individuell vereinbart. Sie brauchen mich nur unter info@waldfee-harz.de anzuschreiben und zu buchen.

Essbare Wildkräuter sind meine große Leidenschaft. Sie sind in großer Auswahl in der freien Natur verfügbar, bereichern den Speisezettel und haben einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen; sie schmecken meist wesentlich aromatischer und intensiver als Kulturpflanzen.

Seit Langem haben die Menschen diese Wildkräuter vor allem auch wegen ihrer heilenden Wirkung zu schätzen gewusst. Welche Wirkungen sie auf unseren Organismus haben, erfahren Sie auch auf den Wildkräutertouren.

Gern sammle ich Wildkräuter mit Ihnen am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese. Es macht einfach Spaß, diese kulinarischen Köstlichkeiten zu entdecken und sich an dem Geruch und Geschmack der Blätter und Blüten zu erfreuen.

Eine Wildkräuterführung in Goslar z. B. rund um Grauhof oder am Steinberg dauert ca. 2 Stunden. Für eine Wildkräuterführung, bei der im Anschluss die Wildkräuter gemeinsam zu leckeren Gerichten, wie z.B. Wildkräuter-Salat, -Quark und -Pesto verarbeitet und verspeist werden, sollten 4 bis 5 Stunden Zeit eingeplant werden.

Im Bann der Brockenhexen und Nebelgeister – Auf mystischen Pfaden wandern

Der Brocken – seit alters her der Berg der Mythen mit kichernden Hexen und Nebelgeistern. Wer ihrer noch nicht ansichtig wurde, dem kann das auf dieser Wanderung geschehen.

Auf mystischen Pfaden wandern – Rund um die Harzburg und zu den Rabenklippen

Woher hat die Rabenklippe ihren Namen? Was ist auf der Harzburg geschehen? Kommen Sie mit auf eine Zeitreise, auf der Ihnen mächtige Herzöge, Missionare und zwielichtige Gestalten begegnen können. So oder ähnlich kann die mythologische Wanderung aussehen.

Nachtwalderlebnis – Mit allen Sinnen durch den geheimnisvollen Harz!

Das Erlebnis für die ganze Familie, für Schulklassen und Naturbegeisterte. Auf dieser Nachtwanderung werden alle Sinne angesprochen. Wir werden die fantastischen Seiten des nächtlichen Goslar vom Berg aus sehen. Wie die Tiere der Nacht wollen wir uns lautlos fortbewegen, um ein Rascheln, Schreien oder Heulen wahrzunehmen. Wir erspüren, wie lautlose Jäger ihre Beute jagen, und wir erforschen mit Nachtsichtgerät und Fledermaus-Detektor die Geheimnisse der Nacht. An verwunschenen Plätzen hören wir mythologische Geschichten. Die Wanderung dauert  2-3 Stunden. Gern können Sie mich auch für einen individuellen Termin buchen unter info@waldfee-harz.de.

oder Shinrin Yoku, wie es auf Japanisch heißt: Der Mensch hält sich für einige Zeit im Wald auf. Es ist das achtsame, absichtslose Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes. Wir verfolgen kein bestimmtes Ziel; es ist eine Einladung zur Langsamkeit und Entschleunigung im gegenwärtigen Moment. Wir nehmen ganz bewusst und intensiv mit allen Sinnen wahr, lauschen der Stille, riechen das Grün, sehen das Kleine, schmecken und fühlen das wohltuende natürliche Aroma des Waldes. Das alles hat einen gesundheitsfördernden Effekt auf Körper und Psyche. Stresshormone werden vermindert, das Immunsystem gestärkt und das innere Gleichgewicht wiederhergestellt.

Einige genaue Beschreibungen finden Sie auf dieser Homepage unter „Weitere Themen“ oder im aktuellen Flyer. Gern können Sie einen individuellen Termin für eine Gruppe zu diesen Themen bei mir buchen unter info@waldfee-harz.de.

Im November 2024 haben zwei Studentinnen der Ostfalia-Hochschule für angewandte Wissenschaften Salzgitter, die Medienkommunikation studieren, mich um ein Interview zum Thema Waldbaden gebeten. Für die beiden Studentinnen war es besonders wichtig, die Aufnahmen mit gutem Inhalt zu füllen, aber auch die Aufnahme mit einem Profigerät gut hinzubekommen. Sie haben für das Projekt eine Note von 1,3 erhalten, also haben sie doch schon eine recht profimäßige Arbeit abgeliefert. Die Stimmen sind mit Bildern unterfüttert. Klicken Sie auf den Link und schauen und hören Sie, es gibt einiges an Informationen zum Waldbaden. Rückmeldung willkommen.

Interview zum Waldbaden

Bergwiesen sind sehr artenreiche Flächen, die miteinander einen großen Biotopverbund bilden. Mit ihrem Blütenreichtum prägen sie das Landschaftsbild und bringen den Wandernden einen wohltuenden Kontrast zu den dunklen Wäldern. Neben der typischen Bergwiesenflora wie dem farbenprächtigen Wald-Storchschnabel, dem aromatischen Bärwurz oder dem zierlichen Wiesen-Schaumkraut findet man hier zahlreiche geschützte und bedrohte Arten wie das Knabenkraut oder die Trollblume.

Bergwanderungen um Hohegeiß

Wir wandern von der Tourist-Information Hohegeiß an der Kirche zur Himmelpforte vorbei auf ausgebauten Wegen, aber auch auf schmalen Pfaden und durch die herrlich blühenden Wiesen und bunt gemischten Wälder. Wir erwandern das romantische Wolfsbachtal mit der Wolfsbachmühle, einem netten Waldgasthaus mit gemütlicher Terrasse, in dem es eine Einkehrmöglichkeit gibt. Von dort aus geht es dann wieder durch Wald und Wiese aufwärts bis zum Ausgangspunkt in Hohegeiß. Die Wanderung geht über ca. 10 km; der Weg ist an einigen Stellen etwas schwierig zu begehen, vor allem bei Regen. Die Wanderung dauert ca. 3 Stunden.

Bergwiesen um Benneckenstein

Auf dieser Tour besuchen wir den Harzort Benneckenstein und seine Umgebung. Auf schmaleren, aber auch gut begehbaren Wanderwegen werden wir inmitten herrlicher Bergwiesen laufen. Entlang des Rappbode-Flusses, den wir auch überqueren, werden wir beeindruckende weite, bunte Bergwiesenlandschaften mit blühender Arnika, Trollblume und Berg-Platterbse entlang des Kleinen und Großen Rappenberges sehen. Die Wanderung geht über eine Länge von ca. 7 km und ca. 200 m Höhenunterschied. Dauer ca. 3 Stunden.

Bergwiesenführung bei der höchstgelegenen Bergstadt St. Andreasberg

Wir wandern auf dem Hochplateau Jordanshöhe, mit einem wunderbaren Bergpanorama entlang herrlich blühender Bergwiesen. In Richtung St. Andreasberg gehen wir über einen kleinen Holzsteg und gelangen zu einem überwältigenden Orchideenreservoir. An der Braunlager Straße kann im Bergcafé „Roter Bär“ eingekehrt werden. Über einen schmalen Wiesenweg, der parallel zur Straße verläuft, wandern wir zu unserem Ausgangspunkt zu-rück. Die Wanderung ist ca. 7 km lang und mittelschwer mit geringem Höhenunterschied.

Bergwiesenführung bei der Bergstadt Altenau

Wir wandern von der Bergstadt Altenau aus entlang des Flüsschens Altenau in das Tischlertal zu den herrlich blühenden Bergwiesen. Bei gutem Wetter können wir die Wolfswarte sehen und haben einen schönen Ausblick auf Altenau. Wir wandern über den Philosophenweg am Waldschwimmbad Okerteich vorbei Richtung Mühlenberg und zu unserem Ausgangspunkt. Eine Einkehr ist möglich. Die Wanderung ist ca. 7 km lang und mittelschwer mit einem Höhenunterschied von ca. 200 m.

Alle Bergwiesenführungen biete ich für Gruppen auch als individuellen Termin an. Dazu nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf unter info@waldfee-harz.de.

An einem schönen Platz im Wald gestalten wir aus gefundenen Materialien wie Steinen, Rinden und Blättern Mandalas, Bilder oder kunstvolle Bauwerke. Wie hoch lassen sich Steine stapeln? Wie bleiben die Stöcke im Gleichgewicht? Künstlerisch und spielend erfahren wir so die Natur mit allen Sinnen und lernen ihre Gesetzmäßigkeiten einmal ganz anders kennen.

Gern können Sie einen individuellen Termin für eine Gruppe zu diesen Themen bei mir buchen unter info@waldfee-harz.de.

Das ästhetische Wiesel

“Ein Wiesel saß auf einem Kiesel inmitten Bachgeriesel.
Wißt ihr weshalb?
Das Mondkalbverriet es mir im stillen:
Das raffinierte Tier tat`s um des Reimes willen.” – Christian Morgenstern

So könnte ein Text bei einer meiner Literaturwanderungen aussehen. Dabei erwandern wir ein kleines Stück Harz und werden an lauschigen Plätzen feine literarische Kostproben genießen, die entweder von regionalen Autoren oder aus bekannter Literatur stammen. Nach der Wanderung besteht die Möglichkeit, Ohrenschmaus mit lukullischem Schmaus zu verbinden. Gern können Sie als Gruppe, z.B. mit einem Geburtstagsgutschein, solch eine Literaturwanderung oder eine Krimi-Führung am „Ort der Tat“ mit der Autorin (siehe z.B. Beschreibung aktuelle Flyer-Einlage) individuell bei mir buchen.

Dazu nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf unter info@waldfee-harz.de.

Wenn Sie mit einer Gruppe von mindestens 5 bis höchstens 10 – 15 Personen einen individuellen Termin mit „Ihrem“ Thema wünschen, schreiben oder sprechen Sie mich an. Gern werde ich Ihre Wünsche erfüllen. Kosten werden individuell vereinbart. Sie brauchen mich nur unter info@waldfee-harz.de anzuschreiben und zu buchen.

Wohltuende Heilkraft durch wilde Pflanzen

Natürliche Heilmittel bei Schmerzen oder anderen Befindlichkeiten selbst herstellen ist nicht schwer. Sie lernen, Wildkräuter zu erkennen, um damit z. B. Kräuteröle, Salben, Tink­turen und Wohlfühl-Tees herzustellen, die von allen Teilnehmenden in kleinen, unter­schiedlichen Proben mitgenommen werden können.

NaturKraft in Wasch- und Putzmitteln

Es gibt viele Möglichkeiten, die Umwelt mit pflanzlichen Mitteln zu entlasten. Viele Pflanzen enthalten die dafür nötigen Substanzen. Aus Kastanien, Efeu oder Apfelsinenschalen lassen sich etwa ganz einfach Wasch- und Putzmittel herstellen, die dann in kleinen Proben mit­genommen werden können.

WildkräuterKraft für Pferd + Hund Kräuter sind schon immer Bestandteil in der Tierer­nährung gewesen. Die vielfältigen Wirkungen der Kräuter können in der Tierfütterung gut für das Immunsystem und auch bei Erkrankungen unterstützend sein. Wir werden eine Vielzahl von Wildkräutern kennenlernen. Ziel ist das sichere Bestimmen der Wildkräuter und ihr Einsatz.

Wenn Sie mit einer Gruppe von mindestens 5 bis höchstens 10 – 15 Personen einen individuellen Termin mit „Ihrem“ Thema wünschen, schreiben oder sprechen Sie mich an. Gern werde ich Ihre Wünsche erfüllen. Kosten werden individuell vereinbart. Sie brauchen mich nur unter info@waldfee-harz.de anzuschreiben und zu buchen.

Waldbaden – Frühlingserwachen

Ich lade zum Frühlingserwachen ein. Der Frühling ist eine ungemein kraftvolle Jahreszeit. Auch wenn die Laubbäume noch karg wirken, stehen ihre Knospen prall bereit, um aus zarten Blättchen ein wunderbares Blätterdach aufzubauen. Wir spüren den Frühlingsgefühlen nach: Wie fühlt es sich an, was riechen und hören wir, wie wirken sie, lebendig, sanft, aufstrebend, geschäftig oder noch verschlafen? Frühlingsenergie erwacht!

Barfuß-Waldbaden

Ich lade ein, die Schuhe auszuziehen und den Füßen Aufmerksamkeit zu schenken. Der Tastsinn unserer Füße ist durch das ständige Schuhetragen abgestumpft und plötzlich spüren die Fußsohlen wieder etwas. Es ist das pulsierende Leben in den Füßen. Sie spüren die verschiedenen Untergründe. Sind sie weich oder hart, matschig oder trocken, kalt oder warm? Barfußlaufen macht uns gelassener und achtsamer!

Den schönsten Tag des Jahres in der Natur mit allen Sinnen erleben, sich auf ungewöhnliche Perspektiven einlassen und mit seinen Verwandten, besten Freundinnen und Freunden gemeinsam kleine Abenteuer meistern. Feiern Sie Ihren Geburtstag doch einfach mal in den Harzer Wäldern. Viele meiner Angebote können Sie gern verschenken oder wir planen gemeinsam einen individuellen Walderlebnis-Geburtstag. Der Zeitrahmen umfasst in der Regel 2 bis 3 Stunden.