Wildkräuter, die auch gern „Garten-Unkräuter“ genannt werden, sind eine leckere und gesunde Alternative zu Kulturpflanzen und können die regionale Küche bereichern. An diesem Termin wollen wir essbare Wildkräuter sammeln und gemeinsam Rezepte ausprobieren, um sie zu verkosten. Die Veranstaltung dauert 3 bis 4 Stunden. Zum „Eintritt“ kommen noch Materialkosten hinzu.
Ich lade ein, die grünen und bunten Wunder dieser Erde anders, intensiver mit dem Herzen und mit allen anderen Sinnen zu entdecken. Achtsam ertasten, schmecken und riechen wir die wunderbaren Pflanzenwesen. Pflanzen können Heilung für Körper und Seele schenken. Pflanzenmeditationen und –geschichten lassen uns die Verbundenheit mit ihnen verspüren.
Wir wandern von der Bergstadt Altenau aus entlang des Flüsschens Altenau in das Tischlertal zu den herrlich blühenden Bergwiesen. Bei gutem Wetter können wir die Wolfswarte sehen und haben einen schönen Ausblick auf Altenau. Wir wandern über den Philosophenweg am Waldschwimmbad Okerteich vorbei Richtung Mühlen-berg und zu unserem Ausgangspunkt. Eine Einkehr ist möglich. Die Wanderung […]
Kräuter sind schon immer Bestandteil in der Tierernährung gewesen. Die vielfältigen Wirkungen der Kräuter können in der Tierfütterung gut für das Immunsystem und auch bei Erkrankungen unterstützend sein. Wir werden eine Vielzahl von Wildkräutern kennenlernen. Ziel ist das sichere Bestimmen der Wildkräuter und ihr Einsatz.
Wildkräuter mit und ohne Blüten werden zu wohltuenden Ölen und Salzen verarbeitet. Wir werden lernen, Johanniskraut und andere Wildkräuter sicher zu bestimmen, um dann Kräuteröle und -salze anzusetzen und zu erfahren, wie sie weiter verwendet werden können. Alle Öle und Salze können in kleinen, unterschiedlichen Proben mitgenommen werden. Die Veranstaltung dauert ca. 3 Stunden. Zum […]