Wir werden über Wiesen und an Waldrändern entlang streifen und Wildkräuter kennen lernen. Sie erfahren die Erkennungsmerkmale, welche Pflanzenteile zu sammeln sind und wie sie in der Küche verwendet werden können. Bitte bringen Sie einen Korb zum Sammeln der Wildkräuter, Gartenhandschuhe, Schere und Stift mit. Denken Sie auch an wetterfeste Kleidung und gutes Schuhwerk. Referentin: […]
Natürliche Heilmittel für Frauen speziell bei Bauchkrämpfen und anderen Schmerzen selbst herstellen ist nicht schwer. Sie werden lernen, Wildkräuter zu erkennen, um dann Kräuteröle, Tinkturen und Wohlfühl-Tees herzustellen, die von allen Teilnehmenden in kleinen, unterschiedlichen Proben mitgenommen werden können. Dauer: ca. 3 Stunden
Wer genau hinsieht, wird schnell merken: Die Natur grünt auch im Winter - bescheidener als sonst und vielleicht auch ein wenig im Verborgenen. Viele Wildpflanzen sind wahre Überlebenskünstler und benötigen nur wenige sonnige Tage, um neu auszutreiben. Die Blätter sind meist noch sehr klein und jung und schmecken deshalb besonders mild. Wir erkennen und sammeln […]
Diese Führung ist besonders für EinsteigerInnen geeignet: Die Natur erwacht und die Zahl der Kräuter ist noch überschaubar. Wir entdecken, erkennen und nutzen Wald- und Wiesenkräuter. Jede Pflanze wird unter verschiedenen Gesichtspunkten vorgestellt: Essbarkeit, Gesundheit und kosmetische Anwendungen.
Im Frühling schlagen die Bäume kräftig aus, ein Schmaus für Augen und Gaumen. Denn Baumblätter haben einen sehr typischen, einmaligen Geschmack. Man kann sie nur für eine kurze Zeit im Jahr genießen. Wir wollen sie unter allen Aspek-ten der Wirkung betrachten und probieren.
Diese beiden Kräuter sind nicht nur kulinarisch eine Wohltat für den Gaumen, sondern für den ganzen Körper. Sie werden unter allen wohltuenden Aspekten vorgestellt und gesammelt. Anschließend verarbeiten und probieren wir diese guten Wildkräuter. Einige Wildkräuter, die uns auch begegnen, werden wir ebenfalls zum Abrunden der Leckereien mit verarbeiten. Die Veranstaltung dauert 3 bis 4 […]
Wildkräuter, die auch gern „Gartenunkräuter“ genannt werden, sind eine leckere und gesunde Alternative zu Kulturpflanzen und können die regionale Küche bereichern. Sie sind in großer Auswahl in der freien Natur verfügbar, bereichern den Speisezettel und haben einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen; sie schmecken meist wesentlich aromatischer und intensiver als Kulturpflanzen. Unter fachkundiger Leitung der […]
Kräuter sind schon immer Bestandteil in der Tierernährung gewesen. Die vielfältigen Wirkungen der Kräuter können in der Tierfütterung gut für das Immunsystem und auch bei Erkrankungen unterstützend sein. Wir werden eine Vielzahl von Wildkräutern kennenlernen. Ziel ist das sichere Bestimmen der Wildkräuter und ihr Einsatz.
Wildkräuter mit und ohne Blüten werden zu wohltuenden Ölen und Salzen verarbeitet. Wir werden lernen, Johanniskraut und andere Wildkräuter sicher zu bestimmen, um dann Kräuteröle und -salze anzusetzen und zu erfahren, wie sie weiter verwendet werden können. Alle Öle und Salze können in kleinen, unterschiedlichen Proben mitgenommen werden. Die Veranstaltung dauert ca. 3 Stunden. Zum […]
Natürliche Heilmittel für Frauen speziell bei Bauchkrämpfen und anderen Schmerzen selbst herstellen ist nicht schwer. Sie werden lernen, Wildkräuter zu erkennen, um dann damit Kräuteröle, Tinkturen und Wohlfühl-Tees herzustellen, die von allen Teilnehmenden in kleinen, unterschiedlichen Proben mitgenommen werden können. Die Veranstaltung dauert 3 bis 4 Stunden. Zum „Eintritt“ kommen noch Materialkosten hinzu.